フランチャイズ チェーン 移動販売 エコ屋台 あげぱん屋／ecoyatais 移動販売-ランチャイズ-FC-独立開業

A.

加盟前に副業としてのご希望がある場合はその副業が、副業として成り立つか否かでその結果が変わります。
加盟前に相談の上、副業を認める場合がございますが、加盟後の副業は認めておりませんので面談の際にご相談下さい。 　　

A.
売り上げモデルはこちら　　

A. 北海道から沖縄まで全国対応しています。
又、遠方の場合は毎月の個別面談会をテレビ電話にて行うことも可能です。

A. 店舗取得費が掛からないことです！

店舗取得費とは？
私共の経験でお話しすると、店を始めるとき、物件をお借りします。
その際に、不動産屋さんに申し込み、
例えば、保証金300万円・前家賃30万円・不動産屋さんへの手数料が、家賃一か月分等々、
立地や規模などによっても違いがあります。
また、業務用の登記・備品・内外装を用意すると、
その金額は移動販売車複数台分にも昇り
たった1件の店でありながら、高コストの店舗取得費が掛かります。

しかし、私共の運営する移動販売なら、
高額な業務用の設備（業務用冷蔵庫や大型の空調設備）は不要です。
当社のキッチンカーは、あげぱん専用に1から作り上げている為、
専門店ならではの使い勝手の良い仕様になっております。
さらに出店先への家賃（販売場所使用料）の基準も明確なので安心な上、
店舗取得費が掛からないということは、
超低コストでの開業が可能なのです。
その上、利益率は60％～70％と高く、ロイヤルティも月3万円と低額です。
また、パンは最初からこねる必要はなくて、揚げるだけなので仕込みの手間がかからず、
飲食業初心者でも、1日の研修を受ければ開業ができます。

A. もちろんです。
自営業者ですので強制はできませんが、本部が推奨する休みは週休二日です。
但し、二日のうち一日は、車両の清掃や本部への相談日に充てて頂くよう提案しています。
特に、定年後年金支給を受けているオーナー様には
週休三日を勧めていますが、月によっては、売り上げも100万円に迫る売り上げなので、
精神的にゆとりが生まれるようです。

A. 車両のグレードやパッケージによって違いますが
、 ☆軽ワゴン～ミニバン・エアコン付き・スライドアウト仕様・リチウムイオンエネルギー仕様等々・・・
加盟金（50万円）＋初期費用（149万円）コミコミで199万円（税別）～で、加盟ができます。

先ずは、面談でお見積もり致します。

A. 30～60歳代の幅広い年齢のオーナーさんたちが活躍されています。
仕込みの手間がなく、作業も簡単です。
1日の研修ですぐ開業できますので、年齢は特に関係ありません。

A. 既存のお取引先に関しましてはオーナー様皆様に紹介をしています。
もちろんオーナー様ご自身でよい場所を交渉されても構いません。

A. 北は北海道から南は沖縄まで開業が可能です。
仕入先は本部が紹介することもできます。
出店場所も既存の取引先があれば紹介が可能です。

A. はい、あります。
実際に販売をしてみると、
この仕事の良さがわかる瞬間があります。
それは、リピーターが訪れた時です。

エンターテイナー以外、仕事のほとんどは、拍手を浴びることがありません。
移動販売で〇〇フェス等のイベントに参加しても、
拍手は愚か、2度とそのお客様に巡り合えないことがほとんどです。

もし、移動販売がエンターテインメントであるならば
見た目の珍しさだけではなくて、満足の理由に「うまい！」の感動があるはずです。
しかも、エンタメはライブだけで楽しめるのではなくて、
DVDなどで持ち帰って、家族とでも感動を分ち合えたり、楽しめることが、とても大事です。
移動販売「給食のおばさん・あげぱん」は、このエンタメの定義にぴったりと当てはまります。

私たちの移動販売は、食のエンタメであり。私たちは、食のエンターテイナー。
やりがいも充分です。

そもそも拍手は、感動や満足をしたり、激励したりするときに沸きます。

私たちの、やりがいは、拍手無きエンターテインメント。であること。
そう、リピーターの多くは、感動や満足をした結果、再び訪れ、更には、励まし応援してもくれます。
言い換えると、リピーターというかたちで、目には見えない拍手。を、してくれているのです。

まさに、私たちは、リピーターが増えることを、やりがい。としています。

私たちの出店場所はイベント会場が主体ではなく、
チェーンストアに出店する理由は、やりがい。に、あるのです。

A. 交通事故など軽度の障害がある方でもご本人のやる気があれば、加盟ができます。
軽度でない場合でも、家族の協力が得られるのであれば、
まずはご相談ください。

A. 実際に営業をしてみて初めて解ることなのですが、
もし、あなたが、移動販売で、買い物をするとすれば、
1個500円もするスイーツを “家族分” 買いますか？
買ったとしても、2回目3回目とリピート買いをするでしょうか？

買わない理由とすれば、

価格の割に味やボリュームに欠ける。

味が良くても価格が高すぎて毎回は買えない。

品質や味の想像ができないものに500円は払えない。

など、昔からわかっている買わない理由が、数多くあります。
しかし、価格が高いにも数多くの理由があります。

例えば、作業工程が多くて生産能力が低い。
原価率が高い。値ごろがわからない。楽に稼ぎたい・・・などの意図が見え隠れします。
価格が高いと何が起きるか？一言で言うと。
お客は買わない。だから売れない。
それでも売れる場合は、店が他になく、仕方なく買っている場合です。

だから、スーパーやホームセンターの軒先で売れるという事実は凄いことなのです。
当社のあげぱんは、たったの150円ですが、取引先各社協力の基、利益率・生産性共に抜群です。

A. FCオリジナルのミニバン車両にはパンを1200本は積む事が出来ます。

※オリジナル軽ワゴンの場合800本のパンを積む事が出来ます。

A. ホームページに出店場所の掲載はしておりません。
なぜかと言いますと、理由は幾つか御座いますが、移動販売をこれから始める人のイメージが、まるでジプシーであるかのように場所を転々として営業しているように思われている人が多いのですが、当社ＦＣは違います。 出店先は主に有名チェーンストアなので、定期出店が基本です。
また、ＦＣの場合、各オーナーさんは、独立をしていることから、個人情報の保護の為に掲載はしていません。

A. 当社では個人のＳＮＳ等での情報発信は禁止しています。
理由は、度々、ＳＮＳ等で個人的に出店のスケジュールを発信している移動販売業者さんを見かけますが、当社はこれを禁止しています。
どうして定期出店をしているにも拘らず、お客様にＳＮＳで告知しなければならないのでしょうか？
ＳＮＳで来店する人は主に、同業者やこれから加盟をするか否か迷っている人達が殆どなので、出店地域の純粋なお客様ではないのです。
本当に食べてみたい人や真剣に加盟を考えている人は、本部の対応も含め、本部に直接、電話やメールで問い合わせをされます。
加盟後は、オリジナルのホームページにご本人の宣伝も含め、紹介をしたり、テレビ局の企画にもよりますが、過去には、テレビ出演をして頂いたオーナー様もいらっしゃいます。

A. 何事もあきらめないことです。
まずは本部にご相談下さい。
ご希望であれば、リース会社を紹介いたします。 ※現在、加盟のオーナー様方は、全額リース・全額現金の半々程度です。
全額ではなくて一部、リースや現金も可能です。ご相談下さい。
どのような場合でも、親身になって対応いたします。

A. もちろん、できます。
軽自動車であることからお一人での営業に向いています。作業工程も少なく、車内を歩いて作業をするなどの必要は全くありません。
※2015年～作業効率抜群のミニバンスライドアウト特装車（災害応急対策仕様車）を新たにラインナップ（2名作業・3名乗車可能）

A. いいえ
当社のコンセプトは、
昭和30～50年代の学校給食を忠実に再現したメニューを中心にキッチンカーで販売を行うことです。
なので、ソフト麺・ミートソースも売れています。
なつかしさがコンセプトなので、ロングランキャンペーンではじめてのおつかい大作戦♪！や
お客様に楽しんで頂くために、
コンセプトに沿ったモノやコトを組み合わせたキャンペーンの数々を行う、
移動販売では異例とも云える存在のFCです。
メニューは本格的な「なつかしの給食」を目指し、
食事・スナック（おやつ）・スイーツにもなるメニューです。

A. あります。
給食のおばさんの「あげぱん」は価格面と品質でイベントに向いています。
その際に、本部が会場に近い加盟店を派遣し、販売ではなく、全て事前に買い取りして頂き、
お客様に配り、確実な売上を確保できます。

A. 現在は、契約から最短”3週間”程度で即開業できます。
（地域により変わります）
車両製作に4ヶ月程度かかりますが、その間、代車を用意いたします。
まずは、お早めにご相談ください。

A. 売上から食材等（原価）を引いた利益（粗利）のことです。
当社の粗利率は凡そ70%前後。
例えば・・・
自由を売りに展開している、某どんぶり店ＦＣの、粗利率は、20％だそうです。
この場合、1000万円売り上げたときに粗利益は、200万円です。
1000万円の売り上げでも、当社のように粗利率が70％前後だと粗利益は700万円前後なので
同じ売上でも、前者、どんぶり店の1000万円の売り上げよりも、
当社ＦＣのほうが利益が多いという事になります。
※粗利率20％で700万円の粗利益を確保するとなると、3500万円売上なければならないのです。
売上が高いからと言って 必ずしも、儲かっているという訳ではないことがわかります。
また、粗利が良いから儲かるとも限りません。
粗利を良くするには、単価を上げればよいだけなのですが、単価を上げれば、売れ行きが鈍ります。
売値はお客から見て”値ごろ”でなければならないのです。優良なＦＣを選ぶ際の結論は、売値（単価）が安くて、粗利が良いことです。
惑わされない秘訣は、一攫千金を夢見ない事。日々の地道な努力でチャンスを待つ事が重要です。
（クリック！）　迷ったらなら、まず相談！

A. はい、簡単です。
でも、そこが、落とし穴なんです。
商売にするにはリピーターが無いとダメなんです。 本来、リピーターを確保できないのが”あげぱん”なんです。なぜかと言うとホームページ内でも再三、説明していることがございます。
“あげぱん”は、日持ちをさせようとすると、パンの生地から変えなければできません。
そうすると、あの、なつかしい”あげぱん”では無くなってしまうのです。 “あげぱん”は、ごく普通のコッペパンを揚げるので、なつかしい美味しさが演出できるのです。
（しかし、その、ごく普通のコッペパンを使うと、パンは長くても30分後にはフニャフニャべたべたになってしまいます。）
当社ＦＣの”あげぱん”は、そんな、些細なことを忠実に守りつつ、
日持ちの良い工夫が随所に施されています。
だから、リピーターも多く、通常の出店やイベント出店にも効果があるのです。
料理が上手い程度で商売を始める人もたくさんいると思います。
それでも場所がよければ、出店して最初は珍しさからお客さんも買うでしょう。
でも、3ヶ月・6ヶ月と商業施設は混んでいるのに、その店だけ、客足は減り、あげくの果てには、
“効率の良い新メニュー”ポテトフライなどの揚げ物で、油を汚し、1年後には客が寄り付かなくなります。
商売ですぐにダメになる人のほとんどがこれなのです。
たとえ、料理をしたことが無くても、
“人”も”モノ”も”システム”もしっかりとお客様に支持されていれば、当社ＦＣのように、300本～600本以上ものリピートが続く店になります。
でも、そこまでなるには、様々な経験がないと無理なのです。
その訳は、面談で質問してください。

お客様の声：次の日”も”食べたんだけど、油もあがってこない。
さらさらで、中はしっとりしていて、おいしかったわ。
※パン生地を変えていると、次の日、中はパサパサです。だから当社はパン生地を変えません。

（クリック！）私達FCと一緒に移動販売の問題点を解決し、今まで不可能とされてきたその常識を変えてゆきませんか？！そのために、あなたの力が必要なのです。

A. 確かに、虫対策なのでしょう。保健所もサッシの網戸を義務付けている所があります。
ですが、住宅と同じ網戸を想像して下さい。食事の最中や支度の時にその網戸を開けた瞬間を、更に想像してください。
いかがでしょうか？当然ですが、虫は容赦なく食卓へ侵入してくるでしょう。
移動販売だって同じ物（サッシ）を使っていれば、同じことが言えるんです。
サッシを開けた瞬間に必ず、虫は容赦なく飛び込んできます。なので、残念ながらサッシの網戸は虫対策としては非常に苦しいのです。
だから、移動販売には移動販売専用に考案された、受渡し口が必要なんです。

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A. ご安心下さい。長すぎた移動販売の、その常識が変わろうとしています。 確かに、今までは当社も、虫の混入などの心配に悩まされてきました。
しかし、虫を寄せ付けない為の、発明にも相当する方法を開発したのです。
発明なので、実用新案登録などではなく、特許申請を行います。なのに、今回のバージョンアップ費用は、なんと！ たったの6千円程度です。（外注に出せば12万円程度）バージョンアップは開発でき次第、チクジ行っています。
前回のバージョンは凡そ1年半前。一刻も早く加盟されてバージョンアップを受けたほうがお得であることは言うまでもありません。

便利・安全・安心の追加、バージョンアップに終わりはないのです。（クリック！）

A. はい、もちろん無料で差し上げています。
但し、面談のときに詳しく説明してから、お渡ししています。
なぜかというと
、ほとんどのFCや代理店は郵送で案内書を送付していますが、当社からしてみれば、それは、怪しく、おかしな話だと思うのです。
20年前ならまだしも、現代は、ホームページで案内は充分にできるからです。
ホームページに書けない、書かないということは、そこに何か、仕掛けがあるのです。 それが、いわゆる資料請求です。（案内書の請求です）当社へも資料がほしいという問い合わせがありますが、
このようなタイプの方は資料を集めるマニアのような方が多く、資料をたくさん集めて、まるで商売に成功したかのように満足しているのです。
☆☆☆突然ですが、
もし、あなたが結婚するなら、あなたと、あなた以外の誰かを迷っている人のほうがいいですか？
私なら、迷わず、私に決めてくれた人を一生大切にすることでしょう。
加盟されるほう（本部）も皆、同じ心境なのです。
☆だから、迷わず、勇気を出して面談に訪れ、加盟されたオーナー様方に対して、私どもはサポートにも気持ちが入り、
できれば皆様を一生大切に、そして誰よりも幸せにしてゆきたいのです。
話は戻りますが、当社は面談当日の契約は絶対に致しません。
しかし、契約前には、法定開示書で契約内容を開示しています。
そして、今回の例のように、ある程度時間を要しますが、 “虫除けの窓口”などを開発して、
オーナー様の開業後の悩みを一緒に解決しているのです。
※重要なことは資料ではなく、こういうことなのです。

注意が必要なのは、体系的であるかどうかだと思うのです。ホームページがあるのにも関わらず、資料請求フォームがある時点で、既に矛盾が生じているのです。資料請求をして送られてきた案内書も綺麗でその文章に陶酔、説明会に行ったら社屋は立派で、VIPのお客様扱い。おまけに、社員も余るほどいるということは、加盟してふたを開けてみれば、素人では見えにくいノルマがあったり、過剰に在庫を抱えさせられたりと、加盟後、間違いなく、その会社の社員の人件費があなたの負担となり、
のし掛かるのです。
※実際に他FC社に加盟し、相談にお越しになった方からのお話の一部です。

【是非ともご覧ください。◎加盟のご案内】（クリック！）私達FCと一緒に移動販売の問題点を解決し、今まで不可能とされてきたその常識を変えてゆきませんか？！そのために、あなたの力が必要なのです。

A. 移動販売も色々ありますが、車が新車や高級車のほうが売れるということは決してありません。
大切なのは、第一に掃除（清潔であること）そして扱っている商品と品質の信用、そして信用できる販売場所です。
ＦＣの場合はそれらの信用が加盟することによって付与されることから、開店までの時間が短縮されるメリットは大きいと言えます。
リベージュインターナショナル（有）給食のおばさんでは、お一人ずつ開店のアドバイスは勿論、資金計画まで、専任スタッフがご相談をお受けいたします。

A. 主に会費ですが商標使用料やノウハウの使用料の対価です。
ロイヤルティはフランチャイズチェーン（ＦＣ）であれば必ず必要になります。このことは、加盟店の為でもあるんです。
売上や仕入れに対し○○％や固定で徴収することが主です。
※ここで注意しなければならないことがあります。それは、本部が加盟店を募っているにも拘らず、「ロイヤルティはありません」とか、「頂いておりません」・・・など。
本来はありえないことなんです。違う名目で必ず徴収されているんです。
その手口は様々です。ロイヤルティを徴収しないと言う事を、言い換えれば
「当社は登録商標を取っていません」「ノウハウはありません。」「粗利が適正と謳っていて実は売値が高い」＝「原材料が割高です」という事なのです。
また、加盟店側からすれば、払っていないから本部に頼みづらいと言う心理が働くことも事実です。
これでは近い将来から、じり貧になることは間違いありません。
実際、他社加盟店の方からこのような相談もありますが、気づいたときにはすでに手遅れなんです。
給食のおばさんのロイヤルティは3万円。多く売り上げたほうが断然、得！やりがいを刺激される。
と言う加盟店オーナーもいらっしゃいます。
今までパート勤めで一ヶ月10万円以下の収入で、加盟して約半月の時点で70万円以上売り上げたオーナーさんが「楽しくてしょうがない」と言っていた理由も理解ができます。
※本来、FC用語として、ロイヤリティーは誤り。正しくは、ロイヤルティ。

A. 当社の考え方として、加盟後に余分な費用は掛けたくありません。経続車検も驚くほど格安です。※シミュレーション・試算表・売上表・利益表などは、その記載どおりにはなりません。当社の案内書にも記載はございますが、あくまでも他社との比較であるため、そのことは面談で必ずお伝えしています。
また、ご希望があれば面談では税理士の実際の所見をご覧頂き、当社、給食のおばさん移動販売の様々な部分が他社よりも優位であることがお解り頂けます。
◎重要！⇒開業費用が「高い安い」を比較するなら「値段の差」（高い安い理由）よりも、
「価値の差」（実際の営業での競争力）を比較しなければ、本当の御利益はありません。

A. あります。内容は下記の通りです。
本部指定の出店場所で通常8時間程度の実地習練＋通信指導（お電話メール等でのご相談）＋ご希望により現地指導及び、出店サポートで終了いたします。
簡単作業なのでオペレーションマニュアルは存在しません。しかし、営業マニュアルは用意がございます。
開業後は親身になって”実践指導”いたします。
但し、指導そのものは、独立事業主として社会人として指導しますので、厳しいものでは有りません。指導を吸収するか否かは、ご本人次第。

A. ありません。
あげぱん屋　給食のおばさん なら、油が温まれば即オープンができます。
仕込みに追われる事もありません。
※保健所の許可を受けるには移動販売の場合、車輌とは別に”保健所許可済みの仕込み場所”が必要ですが、本部が、あなたに代わり、その役割を果たします。

A. 仰るとおり大変です。でも当社は簡単です。
鋭く痛い質問です。一般的にフライヤーや鉄板類を使うＱ＆Ａには載せたくない質問でしょう。でも、この疑問を持った人は成功しそうです。何故なら、お客様の目を持っているからです。 よ～く見てみると分かりますが、フライヤーや鉄板は油の層ができやすいのに気が付きます。 良い店はココが違います。いつ見てもピカピカ！給食のおばさんには、簡単に油のコビリ付を落とすノウハウがあります。

A. 座ったままの営業で、重労働はありませんが、移動販売は屋外での販売が主です。夏場はとても暑く、冬場は寒い事は否定できません。しかし、当社ではエアコンを搭載しているので快適です。商売で最も辛い事は売れない事あり暑さ寒さではないのです。どんな状況でも売れれば苦ではないはずです。

A. 実は、「あげぱん」は流通に向いていません。
クレープ・お好み焼・メロンパン・・・etcは、高度な冷凍技術でスーパー・コンビニで当たり前のように販売されています。
スーパーは日用品（エブリデイグッズ）を主に扱いニーズ商品やウォンツ商品の品揃えがあります。
コンビニは更に、その中でも売れる物に絞ります。
通常、あげぱんは1時間くらいすると油がしみすぎて持ち帰りには向きません。
日持ちを良くしようとすれば、ドーナツのように冷ましてから砂糖を付けたり、油を少なくしたりしてパサついてしまいます。
あげぱん屋 給食のおばさんの「あげぱん」は熱々の状態で専用パウダーをつければ24時間美味しさが持続し、レンジで再加熱が可能なので、お持ち帰りに向いています。
パンは、”毎日でも食べる”主食（エブリデイグッズ）なので本来ニーズ商品なのですが、流通に向いていない事から、「あげぱん」は、ウォンツ商品です。
「給食のおばさん」では、その大きさと価格のバランスの良さに加え、メニューが豊富であるにも拘らず、出来立てをスピーディーに販売ができるため、
お客様が安心をして購入ができるのです。

A. 開業に必要なのは保健所の営業許可です。
営業に必要な免許は調理師免許をお持ちであれば営業できますが、お持ちでない方の場合でも「食品衛生責任者」の講義を受講すれば営業できます。
管轄の保健所にて受付けておりますが年に２～３回しか開催していない地域もございますので早めに受講手続きをされることをお薦めします。
また、移動販売なので普通自動車免許証（オートマ限定可）はもちろん必要です。
移動販売全般に無許可での営業も多いと聞きますが、保健所の許可はたいへん重要で、加盟店が社会的に信用を得る為の第一歩であると考え、併せてPL保険の加入も重要です。

A. 全車、保健所の営業許可を基準に製作しております。
地域により基準が最新でない場合がございます、まずは公衆衛生専門の当社専任のスタッフにご相談ください。

A. 過去に軽自動車は一品目と制限はありましたが、当社は東京都（全国）で初めて2品目「あげぱん」+ドリンク・・・etc売る事が出来ます。
現在のところ、2品目を加盟店の一部を除き（東京都以外含む）、取り扱い許可を受けて営業しております。

A. 移動販売で営業場所の確保はご心配の通り、最も重要な仕事の中の一つです。
あげぱん屋　給食のおばさんの「あげぱん」は幅広い客層が購入します。
このことはチェーンストアの代表格であるスーパーマーケットと同じ客層です。
主なお取引先は、スーパーや大型専門店ですが、地域により人が集まる場所は様々です。
また、事実として、本部同士でないと交渉に応じない会社や、本部との契約・覚書を交わさなければ、出店できない店舗がほとんどです。
このことは意外と知られていない移動販売の落とし穴とも言えるでしょう。
このようなときは当社ＦＣに加盟してのメリットを最大に感じる事でしょう。
※営業場所はご加盟の地域に取引先がある場合には紹介が可能です。
また、開業するとイベントの誘いが来るときがありますが、賑やかしに使われるだけで、売れません。固定客を掴める場所こそが大切なのです。

A. 本質は、そこではないので、あまり紹介していません。
当社の「あげぱん」「給食」は、他には例が無いくらい、TV・映画・ラジオ・雑誌などで数多くの芸能人の方々が召し上がったり
、小道具としても使用されております。
話題性が、実は抜群なんです。また、誤解の無いように説明しますと、自薦の売り込み取材も一切していません。
だから、今まで桁違いに取材・ロケが多いんです。

A. お客様が主役だからです。・・・。
以前、横浜で２坪の固定店舗”あげぱん屋　給食のおばさん”営業をしていた頃のことです。
そこはスーパーの敷地の中でした。隣のスペースには様々な移動販売が入れ替わりで営業をしていました。
ある日、大型の超高級車を改造した○○○パン屋さんが隣で営業を始めたのです。とても違和感を感じました。
その日は、あまり売れない日で、お隣も結果はやはり同じです。外観はキズも無く、おそらく新車でしょう。少々ほこりを被っていましたが、室内は広く、立ったまま歩くこともでき冷暖房完備、とても快適そうです。
でも、お客様の立場に立ったときにはどうでしょう？中古であっても、きれいにリメイクされ、ecoな感じで、目立つけれど” ささやか “・・・この味は中古車でしか出せないんです。
だから、お客様が主役の、eco屋台は中古車を使うんです。中古のベース車を使用することにより加盟者の開業資金を抑える意味も大きいと言えます。資本回転率や固定費にも関係してきますのでできるだけ低資金で開業ができるパッケージを開発しています。